IL LAVORO DELLA NATURA

E DELL’ UOMO.

“Qualunque cosa faccia la natura, non fa niente velocemente.”

I nostri nonni lo sapevano già quando con rispetto seguivano i frutti del vigneto, dando loro amore e aspettavano pazientemente che il tempo facesse il suo lavoro.

PEPA & ĐIĐI

Quando verrai a visitare la nostra fattoria di famiglia nel cortile sarai accolto da speciali animali domestici: si tratta di Gigi e Pepa. I maiali belli e ben pasciuti sono ben addestrati per trovare i tartufi.

I nostri maiali sono tutto fuorché normali. Sembrano un po’ rozzi e robusti ma hanno un cuore gentile e divertente. Dalla mattina alla sera proteggono la nostra tenuta e intrattengono tutti coloro che ci visitano.

Sono molto felici di posare davanti all’obiettivo della macchina fotografica, quindi non avere paura se si mettono in posa davanti a te – stanno solo cercando la tua attenzione.

SINKOVIĆ

Noi siamo la famiglia Sinković: Libero, Dora, Sergej e Patrik. Viviamo e lavoriamo a Momjan in una proprietà che risale a più di 350 anni fa. Il pittoresco paesino medievale di Momjan si trova sulle colline più alte dell’Istria nord-occidentale dove si incontrano l’aria di mare e il sole caldo.

Noi siamo una famiglia e coltiviamo le nostre viti in famiglia – insieme e con tanto amore. La storia della nostra famiglia risale al 1656 quando i nobili dell’epoca hanno riconosciuto la bellezza e la ricchezza di questa terra e sono venuti ad abitarvi. Da più di 100 anni stiamo scrivendo una storia di vini di successo. Stiamo aggiungendo nuovi approcci alla tradizione produzione di vini dell’Istria al fine di produrre il vino al passo con i tempi.

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