Pelinkovec barrique

Grenek zeliščni liker pridobljen z maceracijo treh vrst pelina (Artemisia absinthium L.) in istrskega tropinovca v hrastovih sodih.
Tehnološki postopek se začne aromatiziranjem tropinovca z macerati pelina v 250 litrov velikih sodih iz slavonskega hrasta. Značilno rjavo barvo dobimo z dodajanjem določene količine karameliziranega sladkorja,

Naš pelinkovac barrique je grenkega in rahlo sladkega okusa, s prevladujočim okusom vaniljinega lesu ter priokusom tobaka in čokolade.

Postrežemo ga lahko kot aperitiv, digestiv ali pijačo dobrodošlice. Priporočamo, da postrežete ohlajeno, brez ledu.

Sestavine:destilirana voda, destilat pojledeljskega izvora in istrski tropinovec, macerati trav, sladkor, barvilo (naravno barvilo) E-150a.

Alkohol: 32,0 % vol.

Pelinkovec barrique

Grenek zeliščni liker pridobljen z maceracijo treh vrst pelina (Artemisia absinthium L.) in istrskega tropinovca v hrastovih sodih.
Tehnološki postopek se začne aromatiziranjem tropinovca z macerati pelina v 250 litrov velikih sodih iz slavonskega hrasta. Značilno rjavo barvo dobimo z dodajanjem določene količine karameliziranega sladkorja,

Naš pelinkovac barrique je grenkega in rahlo sladkega okusa, s prevladujočim okusom vaniljinega lesu ter priokusom tobaka in čokolade.

Postrežemo ga lahko kot aperitiv, digestiv ali pijačo dobrodošlice. Priporočamo, da postrežete ohlajeno, brez ledu.

Sestavine:destilirana voda, destilat pojledeljskega izvora in istrski tropinovec, macerati trav, sladkor, barvilo (naravno barvilo) E-150a.

Alkohol: 32,0 % vol.

Kontaktirajte nas